Foto: Detikfood
Sushi merupakan salah satu makanan Jepang favorit di Indonesia yang ditandai dengan semakin banyaknya restoran sushi disini. Kini telah hadir restoran sushi baru bernama Genki Sushi yang membuka gerai pertama di The Foodhall Plaza Senayan, Jakarta pada 28 April 2014.
Genki Sushi menawarkan konsep makan sushi dengan teknologi tinggi. Untuk pemesanan makanan dilakukan dengan Tablet. Hidangan juga disajikan menggunakan lintasan bertingkat dua bernama Kousuku Lane yang kecepatannya dua kali lipat ban bergulir (conveyor belt).
Setiap meja di Genki Sushi berada di samping Kousuku Lane. Replika miniatur kereta Shinkansen, mobil balap F1 hingga Astro Boy menjadi nampan di Kousuku Lane yang mengantar makanan dengan cepat langsung ke meja tujuan.
"Di Genki Sushi, pengunjung akan dilayani menggunakan Tablet. Menu makanan atau minuman langsung dipilih dari layar sentuh. Makanan akan diantar dalam waktu 3 menit," tutur George Lee, General Manager Genki Sushi Indonesia, saat peresmian gerai pertama Genki Sushi.
George Lee juga menambahkan semua menu Genki Sushi menggunakan bahan segar dengan kualitas terbaik. Bahan-bahannya pun diimpor dari Jepang seperti beras, soy sauce, rumput laut, cuka dari prefektur Gifu, dan teh hijau dari prefektur Shizuoka.
Untuk proses pembuatannya, nasi untuk sushi tidak dicetak manual dengan tangan melainkan dengan alat sehingga mempercepat proses pembuatan dan dianggap lebih higienis.
Saat datang ke Genki Sushi, pengunjung akan mandapat Tab untuk memesan makanan sebagai pengganti buku menu. Dalam Tab tersedia lebih dari 50 menu seperti aneka sushi, sashimi, washoku zensai, washoku agemono, washoku yakimono, washoku gohan, minuman, dan dessert yang sudah tertera harga. Harga makanan berkisar antara Rp 12.000 - Rp 120.000. Next
(odi/dni)
Belum ada komentar untuk "Wouw! Ada Kereta Shinkansen Mengantar Sushi di..."
Post a Comment