Foto: Getty Images
Seperti cara kita membeli gorengan di penjual pinggir jalan, orang-orang Inggris juga terbiasa membeli fish and chip dengan bungkus kertas koran. Namun, dewan kota Liverpool mulai melarang tradisi ini karena dianggap mengotori kota.
Fish and chip alias fillet ikan goreng tepung dan kentang goreng telah menjadi makanan take away yang sangat populer bagi orang Inggris selama lebih dari satu abad.
Biasanya, makanan ini dibungkus dengan kertas, kertas koran, piring kertas, atau piring styrofoam. Pelanggan lalu menyantapnya dengan tangan.
Namun, dewan kota Liverpool mengajukan larangan penggunaan kertas dan piring styrofoam untuk fish and chip take away. "Kami tak ingin orang-orang membeli (fish and) chip, memakannya di luar, lalu membuang sampah sembarangan," kata Nick Small, Liverpool council's enterprise chief, kepada media Sunday ECHO (23/03/2014).
Aturan ini akan berlaku bagi tempat makan di pusat kota yang memiliki area makan luar ruang alias kafe trotoar. Pelanggan yang membawa pulang makanan atau makan di tempat tak akan terpengaruh.
Para pengusaha yang baru mengajukan izin kafe trotoar akan diminta menyajikan makanan di piring dengan alat makan. Langkah ini akan berdampak besar pada gerai cepat saji, penjual fish and chip, pedagang kebab, serta penyedia makanan take away.
"Kami bisa melihat manfaat dari kehadiran kafe trotoar. Kami hanya ingin mereka menaikkan standar," jelas Small. Next
(odi/fit)
Belum ada komentar untuk "Bungkus Kertas untuk Fish and Chips Akan Dilarang..."
Post a Comment