Foto: DetikFood
Gubuk banyak didefinisikan sebagai rumah kecil yang terbuat dari bambu dan kayu. Walaupun jauh dari kesan sederhana layaknya gubuk, restoran yang berada di salah satu mall ini menawarkan atmosfir nyaman dan comfort food lezat.
Ingin bersantai sambil menikmati makan ? Anda bisa mampir ke Carlo de Huts yang terletak di Senaya City mall tepatnya di crystal lagoon area. Mempunyai kapasitas yang tidak terlalu besar, restoran ini mempunyai area makan indoor dan outdoor.
Seperti namanya, restoran ini mempunyai konsep gubuk dengan dominasi dekorasi kayu mulai dari pagar, dinding, hingga meja dan kursi. Nuansa asri tercipta dari tumbuhan dan bunga yang diletakkan di sekitar area out door. Sementara area makan dalam mempunyai suasana homey dengan rak-rak kayu dan sofa yang nyaman.
Tidak hanya penampilan restoran, menu yang ditawarkan cukup menarik. Carlo de huts menyajikan beberapa menu perpaduan western dengan Indonesia, baked potato, pancake manis, dan menu andalan bernama dutch baby.
Karena ingin makan kenyang Carlo fire backribs (Rp 178.000) pun jadi sajian utama. Iga sapi dengan tiga ruas tulang terlihat kecokelatan berselimutkan bumbu. Disajikan bersama baked potato dan mix salad.
Tercium wangi manis khas saus barbecue dari iga sapi yang mengepul hangat. Untuk mengoyak dagingnya ternyata tidak perlu pisau karena mudah lepas dari tulang. Saat mendarat di mulut daging terasa lembut dan juicy, sapuan bumbu BBQ yang manis gurih menambah nikmat tekstur daging yang lembut di mulut.
Hidangan pelengkap backribs ini tidak kalah lezatnya, mix salad yang terdiri dari lettuce dan tomat dicampurkan bersama saus mirip dengan dressing caesar salad. Taburan lada hitam segar menambah rasa pedas pada salad yang renyah dan manis ini. Next
(odi/dni)
Belum ada komentar untuk "Carlo De Huts: Puas Menyantap Carlo Fire Backribs..."
Post a Comment